Диеты и калории

 

Молочно-овощная диета

Вегетарианцы утверждают, что по своему химическому составу растительная пища является весьма ценным источником витаминов, органических кислот и минеральных веществ.

Кроме того, овощи и фрукты богаты балластными веществами (пищевыми волокнами).
 
В определенном количестве в ней есть также белки и жиры.

Кисломолочные продукты в отличие от молока не приводят к кишечным расстройствам, они богаты витаминами группы В, легче перевариваются, стимулируют секрецию пищеварительных желез, нормализуют двигательную функцию кишечника и кишечную микрофлору.

Рекомендуемые продукты:
 

  • свежие фрукты и овощи,
  • кисломолочные продукты,
  • овсяная крупа,
  • мед и орехи.

Проводить данную диету лучше летом или в начале осени.

Ее длительность - 2 дня. Данный режим питания помогает снизить вес и способствует очищению и оздоровлению организма.

Примерное меню

1-й завтрак: стакан простокваши (кислого обезжиренного молока, ряженки) или чуть теплой воды, подслащенной 1 ст. л. меда.
2-й завтрак: стакан фруктового сока или немного фруктов или овощей в сыром виде.
Обед: салат из сырых овощей, в который могут входить

  • зеленый лук и чеснок,
  • редис,
  • огурцы,
  • петрушка,
  • укроп,
  • шпинат,
  • зелень,
  • все виды капуст,
  • 1 стакан любого фруктового сока.

Ужин: мюсли.