Виды вегетарианства

Существует несколько видов вегетарианства:

  • веганство (жесткий принцип питания, предполагающий отказ от употребления в пищу всех живых существ, которые ходят, плавают, летают или ползают, а также продуктов их жизнедеятельности — молока, яиц и мед),
  • младовегетарианство (основано на более мягких принципах питания) –
    • Лактовегетарианство (употребление молочно-растительной пищи),
    • Ововегетарианство (разрешаются яично-растительные продукты),
    • Оволактовегетарианство (помимо растительной пищи яйца и молоко),
  • Песковегетарианцами (можно рыбу)
  • Полувегетарианцами (помимо рыбы изредка употребляет постное мясо).

Для здорового человека нестрогое вегетарианство, по мнению современных врачей и диетологов, полезно, поскольку повышает интеллект и улучшает работу мозга, а также увеличивает продолжительность жизни.

Вегетарианство – это не просто диета, это скорее образ жизни, который помимо определенных правил к рациону включает в себя также отказ от вредных привычек, например, курения, алкоголя, наркотиков и подразумевает активный образ жизни, физические нагрузки.